Bu yiyeceği tüketenler sağlığında şaşırtıcı iyieşmeler görüyor!
Uzmanlara Göre Chia Tohumunun Sağlığa Faydaları saymakla bitmez
Chia tohumu, son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin vazgeçilmezi haline gelmiş süper besinlerden biridir.
İşte uzmanların vurguladığı başlıca sağlık faydaları
-
Zengin Lif Kaynağı: Chia tohumları yüksek oranda çözünür ve çözünmez lif içerir. Bu lifler sindirimi düzenler, bağırsak sağlığını destekler ve uzun süre tok kalmaya yardımcı olur.
-
Omega-3 Yağ Asitleri: Bitkisel kaynaklar arasında en zengin omega-3 yağ asidi (alfa-linolenik asit - ALA) kaynaklarından biridir. Kalp sağlığını destekler ve inflamasyonu azaltır.
-
Protein İçeriği: Yüksek kaliteli bitkisel protein içerir, bu da kas gelişimi ve onarımı için faydalıdır.
-
Antioksidanlar: Chia tohumları, hücre hasarına karşı koruma sağlayan antioksidanlarla doludur.
-
Mineral Desteği: Kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi önemli mineraller bakımından zengindir; kemik sağlığını destekler.
-
Kan Şekerini Düzenleme: Lif içeriği sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur, diyabet riskini azaltabilir.
-
Kolesterolü Düzenleyebilir: Düzenli tüketimi, kötü LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye ve iyi HDL kolesterolü artırmaya yardımcı olabilir.
Uzmanlar, chia tohumlarının özellikle yoğurt, smoothie, salata ve yulaf gibi besinlerle tüketilmesini öneriyor. Ancak, tüketirken yeterince su ile alınması, sindirim problemlerini önlemek açısından önemlidir.
“Chia tohumları besin açısından oldukça zengindir,” diyor The Italian Nutritionist olarak tanınan Valentina Cartago. “Chia’yı öğünlerinize eklemek, besin değerini hızlı ve kolay bir şekilde artırmanın pratik bir yoludur.”