Bugüne kadar keşfedilmiş bilinen en eski 7 gıda

Kütükte Tereyağı: 3000 yıl önce İrlanda’da kilolarca tereyağını depolamak için çok da fazla seçenek bulunmuyordu. İrlanda’da Kildare bataklığının hemen yakınlarında yaşayan halkın tereyağlarını bir turba içine gömüp, daha sonra varlığını unutmaları arkeologlar için büyük bir şans. Böylece, 2009 yılında dünyanın bilinen en eski tereyağı keşfedildi; keşfedildiğinde şaşırtıcı bir şekilde el değmemiş haldeydi ve hala ağzına kadar tereyağı ile doluydu.
Bugüne kadar keşfedilmiş bilinen en eski 7 gıda - Page 1
Kütükte Tereyağı: 3000 yıl önce İrlanda’da kilolarca tereyağını depolamak için çok da fazla seçenek bulunmuyordu. İrlanda’da Kildare bataklığının hemen yakınlarında yaşayan halkın tereyağlarını bir turba içine gömüp, daha sonra varlığını unutmaları arkeologlar için büyük bir şans. Böylece, 2009 yılında dünyanın bilinen en eski tereyağı keşfedildi; keşfedildiğinde şaşırtıcı bir şekilde el değmemiş haldeydi ve hala ağzına kadar tereyağı ile doluydu.
Bugüne kadar keşfedilmiş bilinen en eski 7 gıda - Page 2
Kemik Çorbası: Dünyanın en eski çorbası Çinli işçiler tarafından yeni bir havaalanı için yapılan yol çalışmaları sırasında keşfedildi. Bronz bir pişirme çömleği içine koyulup sıkıca kapatılan ve mühürlenen çorba hala sıvı durumda ve Xian’ın yakınındaki bir mezarın içerisinde bulundu. Pek lezzetli görünmeyen bu çorba, 2400 yıllık bronz oksitlenmesi nedeniyle yeşile dönmüş durumda. Ayrıca içerisinde kemiklerin bulunması arkeologları oldukça memnun etmiş, çünkü bu sayede çorbayı tatmak zorunda kalmamışlar.
Bugüne kadar keşfedilmiş bilinen en eski 7 gıda - Page 3
Yanmış İngiliz Ekmeği (Fotoğraf: BBC): Bazıları dünyanın en eski ekmeğinin bulunduğu yerin bir atık çukuru olduğunu söylese de, bazıları buranın bir ayin alanı olduğuna inanıyor. Asıl amacı ne olursa olsun, bu alan 21. yüzyıldan itibaren, içerisinde yanık ekmek parçalarının ve Neolitik Dönem’e kalıntıların yüzdüğü suyla dolu büyük bir çukur haline gelmiş. İngiltere, Oxfordshire’da bulunan ve 5500 yıllık olduğu tahmin edilen ekmek, çok fazla pişmiş, hatta yanmış olduğu için ilk görüldüğünde kömür sanılmış. Eğer yapılan tarihlendirme doğruysa, ekmeğin Avrupa’dan İngiltere’ye gelen ilk insanlar tarafından yapılmış olması çok muhtelemel. Ekmeğin içindeki öğütülmüş arpalar dünyayı değiştiren bir devrimi temsil ediyor; İngiltere’ye yeni gelen bu insanların beraberinde getirdikleri acemilik seviyesindeki tarım bilgisi, mamutlara mızrak fırlatma çağının sonunu getiriyordu.
Bugüne kadar keşfedilmiş bilinen en eski 7 gıda - Page 4
İlk Erişte (Fotoğraf: Nature/KBK Teo/E Minoux et al): Erişteyi ilk olarak hangi milletin keşfettiği uzun yıllar boyunca tartışıldı; Çinliler, İtalyanlar ve Araplar bu konuda adaylıklarını uzun süredir koruyorlardı. Çin’de Sarı Irmak nehrinin çevresinde gerçekleşen arkeolojik kazılar bu tartışmalara noktayı koydu, çünkü dünyanın hiçbir yerinde Laija’da bulunan 4000 yıllık erişteden daha eski bir erişte keşfedilmedi.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.