Dikkat: Fazla karpuz yemek böyle bir etki yaratabilir
Fazla karpuz yemenin beklenmeyen bir yan etkisi ortaya çıktı. İşte tüm detaylar.
Sıcak yaz günlerinde serinlemek için ferahlatıcı bir dilim karpuz yemeyi kim sevmez ki? Yalnız değilsiniz. Ancak, her şeyin fazlası zarar — ve karpuz da bunun bir istisnası değil.
Fazla karpuz yemenin yan etkisi ortaya çıktı
“Karpuzdan günde iki porsiyon tüketmek genellikle güvenlidir, ancak sadece tek bir besin türüne dayalı bir diyet uygulamak asla iyi bir fikir değildir,” diyor kayıtlı diyetisyen Lara Whitson, daha önce Cleveland Clinic’e verdiği demeçte. “Karpuz detoksu da diğerleri gibi bir moda akımıdır ve vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu diğer besinlerden sizi mahrum bırakır.”
Karpuz oldukça nemlendirici ve besleyici olsa da, aşırı tüketimi sindirim sorunlarına yol açabilir, diye uyarıyor kar amacı gütmeyen tıbbi merkez. Karpuz, "FODMAP" açısından yüksek bir besin olarak kabul ediliyor, yani bazı şeker türleri bağırsaklarda strese neden olabilir. Johns Hopkins Medicine, FODMAP bakımından düşük diyetlerin (zor sindirilen karbonhidratlara verilen isim) irritabl bağırsak sendromu olan kişilere yardımcı olmak için tasarlandığını belirtiyor.
Cleveland Clinic ayrıca migren eğilimli kişilerin karpuzdan uzak durmasını öneriyor. Bunun nedeni, karpuzun doğal olarak oluşan bir amino asit olan tiramin açısından yüksek olması — bu madde migreni tetikleyebilir.
Tiramin, aynı zamanda bazı peynirler, işlenmiş etler, fermente yiyecekler ve alkollü içeceklerde de bulunuyor. Mayo Clinic'e göre, depresyon tedavisinde kullanılan bazı ilaçlarla birlikte tiramin açısından zengin yiyecekler tüketmek, tehlikeli kan basıncı yükselmelerine neden olabilir.
